cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Loading...

Baophunutp.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bột ngũ cốc như thế nào tại nhà đơn giản nhất, bên cạnh đó sẽ chia sẻ thêm cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé từ các loại đậu dinh dưỡng tốt nhất để bé tăng cân và phát triển tốt trong giai đoạn ăn dặm. Cùng baophunutp.com tìm hiểu công thức làm bột ngũ cốc tăng cân cách làm đơn giản nhất tại đây.

nguyên liệu làm bột ngũ cốc

Khác với các nguyên liệu ngũ cốc thông thường chỉ cần 05 loại là đậu xanh, đậu đen, đậu dỏ, đậu nành và mè đen thì nguyên liệu làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé có thêm hạt sen, gạo lức, gạo nếp cái hoa vàng, đậu trắng. Chi tiết nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

  • 500g Mè đen
  • 300g Hạt sen
  • 1kg Đậu trắng hạt nhỏ
  • 1kh Đậu nành loại hạt nhỏ
  • 1kg Đậu đen loại xanh lòng
  • 500g Gạo lứt tẻ
  • 500g Gạo lứt nếp cái hoa vàng
  • 1kg Đậu xanh hạt tiêu
  • 1kg Đậu đỏ loại hạt nhỏ (loại của Việt Nam truyền thống nhé các bạn)

cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Lưu ý các bạn là khi mua đậu nên lựa hạt mẩy, tròn trịa không bị sâu, lép để có được hương vị ngũ cốc thơm ngon không bị mùi của đậu sâu làm không ngon.

dụng cụ cần có để làm bột ngũ cốc

  • Máy xay bột, nghiền bột
  • Hũ hoặc lọ bảo quản
  • Vải sạch
  • Giấy thấm dầu
  • Bát lớn, nhỏ
  • Rổ, giá, thìa, …
  • Chậu lớn
  • Chảo lớn

Sau khi chuẩn bị  nguyên liệu và dụng cụ đầy đủ thì các bạn bắt đầu tiến hành chế biến bột ngũ cốc theo hướng dẫn như sau.

cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Sơ chế nguyên liệu: Bạn đem tất cả các loại đậu đi rửa qua nước sạch sau đó để ráo nước.

cách rang đậu làm ngũ cốc

sau khi đậu đã được để khô ráo không còn ẩm thì bạn bắt đầu bỏ vào chả để rang vàng. Các bạn nên rang từng loai đậu riêng biệt chứ không rang cùng lúc vì từng loại đậu sẽ có thời gian rang khác nhau cho tới lúc chín.

  • Rang mè: bạn rang đến khi hạt mè có thể bóp vụn được trong tay mình la được, đảm bảo là khi rang xong sẽ có mùi thơm dậy lên nhé.
  • Rang gạo lức: tương tự như rang đâu, bạn rang cho đến khi có mùi thơm và hạt gạo chuyển sang màu vàng là đủ.
  • Đậu nành (đậu tương): bạn cần rang tới khi hạt đậu chuyển màu vàng sẫm, lớp vỏ đậu tự tách ra là được.
  • Sau khi rang xong đậu tương như các ở trên thì bạn rang các loại còn lại cũng riêng biệt, các loai đậu xanh, đỏ hay đậu đen bạn rang khi thấy hạt đậu chuyển màu là đạt yêu cầu.
  • Hạt sen: cũng để khô rồi rang cho chín vàng như các loại trên.

Sau khi rang chín các loại nguyên liệu như trên bạn ủ trong chậu đã chuẩn bị và lấy vải che lại, để nguội hẳn thỉ bắt đầu cho vào máy xay mịn. Lúc này bạn không cần xay riêng từng loại như khi rang mà có thể trộn chung tất cả vào rồi xay một lần, vừa tiết kiệm thời gian lại có thể trộn đều các loại nguyên liệu với nhau.

Cuối cùng là bạn bỏ vào lọ thuỷ tinh đã chuẩn bị để dùng dần.

Vậy là bạn đã biết cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé với chất lượng dinh duõng tốt nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất.

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé
nguyên liệu làm bột ngũ cốc
dụng cụ cần có để làm bột ngũ cốc
cách rang đậu làm ngũ cốc
công thức làm bột ngũ cốc

Bạn đang nghĩ gì?
loading...

Advertisement